USA

7:13AM Monday, Apr 4, 2005

Городской отдел здравоохранения вручил девяти ресторанам почетную награду "Золотое яблоко" за абсолютную чистоту и соблюдение всех требований санитарии и гигиены.

По словам главы отдела здравоохранения доктора Томаса Фридена, за титул боролись 2600 заведений городского общепита. Он выразил надежду, что примеру девяти лидеров последуют остальные. Что интересно, награды получили заведения самого разного калибра — от дорогостоящего бразильского заведения в манхэттенском Даунтауне до простых кафе в Квинсе и Бронксе.

Почетные грамоты в красивой рамке вывешиваются у входа в ресторан и, как надеется менеджмент, они привлекут еще больше клиентов.

Чтобы получить награду, ресторан должен быть образцово чистым, а также иметь не более четырех нарушений общего характера, не связанных с санитарно-гигиеническими нормами. К таким, например, может относиться вывешенное в неправильном месте объявление или инструкция для работников либо посетителей заведения. Кроме того, менеджер должен пройти шестичасовые курсы по правильному хранению пищевых продуктов.

Фриден отмечает, что за минувший год число заведений, которые вообще не смогли пройти инспекцию, сократилось. Это происходит благодаря ужесточению требований к ресторанам. Число самых серьезных нарушений сократилось на 25 процентов.

Получатели награды "Золотое яблоко":

Churrascaria Plataforma
316 West 49th St., Manhatten

Post House
28 East 63rd St., Manhatten

Blimpie”s
83 East Gun Hill Rd., Bronx

Dunkin” Donuts
153-67 Horace Harding Expressway, Queens

Winchester Pub
233-12 Hillside Ave., Queens

Carifesta Restaurant
4251 White Plains Rd., Bronx

McDonald”s
26 Bowery, Manhattan

Executive Conference Center
East 53d St., Manhattan

Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, Вокруг света, Россия

Рассылки:
  Новости-почтой
  TV-Программа
  Гороскопы
  Job Offers
  Концерты
  Coupons
  Discounts
  Иммиграция
  Business News
  Анекдоты
Многое другое...