|
В Шотландии сварили эль, одним из ингредиентов которого стали молодые еловые иголки, пишет The Scotsman. Напиток начали изготавливать еще весной, однако выпущен он был в преддверии католического Рождества, отмечаемого в ночь с 24-го на 25 декабря.
По словам руководителя компании-производителя елового пива, напиток был сварен на основе рецепта пива викингов. "Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витамина B и C, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний", - рассказал Скотт Уильямс.
При приготовлении эля елочный экстракт добавляли к хмелю и солоду, после чего отправляли на брожение. Всего было выпущено 800 бутылок рождественского пива. К настоящему моменту все они раскуплены, несмотря на довольно высокую для пива цену - 13 фунтов (около 16 евро) за бутылку.
В 2013 году компания, базирующаяся в городе Аллоа в центральной части Шотландии, намерена выпустить десять тысяч бутылок елового эля.
Эль - вид пива, который производят способом верхового брожения при высокой температуре - от 15 до 24 градусов по Цельсию. Для приготовления эля обычно используется ячменный солод.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
• Патрик Демпси решил спасти сеть кофеен от банкротства…
• "Лукойл" отказался от крупнейшего иракского месторождения…
• "КамАЗ" займется сборкой кабин для грузовиков Mercedes…
• "Аэрофлот" продаст оператора duty free за 40 миллионов долларов…
•
Неполным семьям облегчат бремя банковских долгов…
•
"Газпром" и "Роснефть" стимулируют к работе на шельфе самыми низкими налогами в мире …
•
Социальные пенсии россиян в 2014 году вырастут на 15%…
• Производителя "Боржоми" купят россияне…
• Усманов рассказал о переговорах по увеличению доли во "Вконтакте"…
•
Третий энергопакет подрывает доверие Путина к ЕС…
•
У Медведева возникла идея проекта "бизнес-провинций"…
• Бывший оператор Ковыктинского месторождения решил самоликвидироваться…
• "Ростехнологии" избавятся от акций владельца "МегаФона"…
•
МИД РФ объявил российский рынок открытым для грузинских товаров…
•
США вышли из экономического кризиса, но оказались на краю нового "финансового обрыва"…
• Индия обвинила Vodafone в коррупции и преступном сговоре…
| 
